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EL LIBRO BLANCO DE LA HIDRATACIÓN

Autores: Jesús Román Martínez Álvarez y Carlos Iglesias Rosado
ISBN: 84-934759-9-8
Páginas: 176 páginas
Fecha de publicación: julio 2006
Formato: 21 x 21 cm

El agua es un recurso natural indispensable para la vida y esencial en nuestra alimentación cotidiana. El agua contenida en los alimentos junto con la que bebemos y el resto de líquidos que ingerimos, tienen que garantizar nuestra correcta hidratación en todas las edades y circunstancias vitales. En consecuencia, es muy improtante que su consumo tenga asegurada la calidad y la cantidad.

En los últimos años, además de las bebidas tradicionales, han proliferado en el mercado una gran variedad de nuevas bebidas que, a menudo, tienen un valor calórico apreciable. ello hace que resulte muy conveniente instaurar unas Guías directrices que puedan orientar a los consumidores y a los diferentes profesionales de la salud sobre lo que resulta más adecuado beber o aconsejar en cada momento y circunstancia.

PVP: 20.8€ (I.V.A. incluido)  |   Agregar a la cesta:  unidades    |